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太陽餅看起來圓滾滾的,拿的時候要小心,外皮很酥,碰一下就掉,咬下之後可以感受到太陽餅多層次的口感,餅皮在嘴巴裡隨著體溫化開,搭配上不甜不膩的砂糖內餡,吃起來特別酥服,尤其又是剛出爐,感覺更是好吃,這時能夠再搭配上熱茶,那就更完美了,如果放了幾天還沒吃完,建議可以用烤箱烤一下,這樣就可以回到剛出爐的味道歐。

太陽餅  

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